Étoile sportive Saint-Simon

L'Étoile sportive Saint-Simon est un club de football français basé à Toulouse, fondé sous le nom de Toulouse Olympique Mirail.

Les Toulousaines atteignent pour la première fois de leur histoire la Division 1 en 1983, et vont s'y maintenir durant dix saisons avant de connaître la relégation et un retour dans les divisions régionales de la Ligue de Midi-Pyrénées. Après avoir changé de nom, le club refait quelques apparitions en divisions nationales, en troisième division, entre 2008 et 2010 et en seconde division, lors de la saison 2011-2012.

L'équipe fanion du club, entrainée par Daniel Sutra, participe à la Division d'Honneur de Midi-Pyrénées après avoir été relégué de Division 2 la saison précédente et évolue au stade Marcel Sarcos. L'équipe masculine du club qui n'a jamais réussi à percer au niveau national, évolue en Promotion d'Honneur.

L'Etoile sportive de Saint-Simon organise de multiples événements: Journée pour l'emploi, la formation et la solidarité, Mondialito, Eurolito, Challenge des étoiles...