Manuel Díaz

Manuel Diaz (né le 8 avril 1874 à La Havane et décédé le 20 février 1929) était un escrimeur cubain pratiquant le sabre et le fleuret. Il a été double champion olympiques au cours des Jeux olympiques d'été de 1904.

Il a la particularité d’être médaillé d’or sous deux drapeaux différents pendant les mêmes Jeux olympiques: il a gagné l’épreuve de sabre individuel sous le drapeau de son pays, Cuba, et l’épreuve de fleuret par équipe sous la bannière d’une équipe internationale regroupant des tireurs cubains et américains.